Beim Besuch eines Restaurants ist nicht nur das Essen wichtig, sondern auch das Ambiente spielt eine große Rolle. Eine gemütliche Einrichtung und liebevolle Details schaffen eine Atmosphäre, in der man sich entspannen und den Augenblick genießen kann. Die perfekte Kombination […]

Das Gaststättengewerbe unterliegt einem ständigen Wandel, und innovative Restaurantkonzepte sind gefragter denn je. Eine interessante Möglichkeit, flexibel und kreativ auf die Nachfrage der Kunden zu reagieren und deren Bedürfnisse zu erfüllen, ist der Einsatz speziell ausgerüsteter Fahrzeuge ab der Größe […]

Die gehobene Küche darf mit Fug und Recht als eine Kunstform bezeichnet werden. Gehobene Küche zeichnet sich nicht zwangsläufig durch hohe Preise oder Michelin-Sterne aus. Für eine Vielzahl von Restaurantbetreibern ist sie selbstverständlich und gehört zum Image. Solche Restaurants wollen […]

Sternerestaurants unter Druck
Auch die Gourmetrestaurants dieser Welt können sich gegen die Trends der heutigen Zeit nicht hinwegsetzen. Zu stark ist

Bei immer mehr Menschen wird eine Glutenintoleranz diagnostiziert. Gluten ist ein Eiweiß, das sich in den meisten Getreideprodukten, insbesondere in W

Das klassische Fast-Food-Restaurant verdankt seinen Namen der hochrationalisierten Zubereitung der Speisen. Ähnlich wie im Streetfood geht die Zuberei